A prática pedagógica do Jardim de Infância Algodão Doce - CIEM é essencialmente baseada nos princípios epistemológicos formulados originalmente por Jean Piaget. Diversos outros pensadores, como Vygotsky, Emília Ferreiro, dentre outros, contribuíram para a elaboração da proposta educacional de caráter sócioconstrutivista, que abraçamos, acreditando que cada indivíduo é sujeito e autor de seu próprio conhecimento, construindo uma visão de mundo e concepções próprias.

A base dessa construção, no entanto, não é solitária, faz-se no convívio social, na interação do sujeito com o meio e com outros indivíduos.

Desde o nascimento, cada indivíduo elabora seu conhecimento de mundo, construindo esquemas e estruturas de pensamento que o levarão a uma capacidade cada vez maior e mais sofisticada de compreender e responder às demandas da realidade. Assim, o desenvolvimento cognitivo é por nós entendido como desenvolvimento global do indivíduo e não apenas intelectual.